شهيوات شميشة

  خبز بالحليب معمر

لتحضير عجينة الخبز بالحليب

 1 م ص سكر سنيدة

500 غ دقيق

 1/2 رابعة ماء دافئ

1 م ص عامرة خميرة طرية

1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 رابعة حليب دافئ
1 م ص تريمولين

لتحضير الحشوة بكفتة اللحم

200 غ كفتة لحم البقر
1 حبة جزر محكوكة
 ملح

إبزار
 زلافة صلصة الطماطم

 1 بصلة مقطعة رقيقة
100 غ جبن موتزاريلا محكوك

للتزيين

جبن موتزريلا محكوك